Czas pożegnania :)

Nadszedł czas pożegnania! Mam na myśli rzecz jasna 2012 rok :) Dla mnie był to czas obfitujący w ważne życiowe wydarzenia - znalazłam fajną pracę, obroniłam tytuł magistra (a tym samym zamknęłam etap studiowania)... Rok 2013 zapowiada się równie ciekawie - jak już wiecie, w sierpniu wychodzę za mąż. Wiąże się to z dużą życiową rewolucją, a mianowicie ze wspólnym zamieszkaniem z moim-już-wtedy-mężem :) Wcześniej będzie remont mieszkania, szczegółowa organizacja ślubu i wesela... i zapewne wiele więcej zdarzeń, z zaistnienia których jeszcze nie zdaję sobie sprawy. Wiem jedno - będzie intensywnie!

Drogie Czytelniczki!

Życzę Wam, żebyście przywitały 2013 rok

uśmiechnięte i pełne wiary w to,

że będzie on rokiem lepszym niż 2012!

Niezależnie od tego, jaki ten 2012 r. był :)

Życzę zdrowia, optymizmu i spełnienia marzeń.

Szampańskiej zabawy sylwestrowej

i szczęśliwego nowego roku! :)

źródło

Uciekam robić się na bóstwo (czy raczej na kobietę - kota ;)) i dopinać na ostatni guzik domówkę dla znajomych :)) Do siego roku!

Zgodnie z życzeniem ;)

Kiedy zapytałam Was, jakim postem mam rozpocząć po długiej blogowej nieobecności, wiele z Was wskazało na "coś pysznego". No cóż, po świętach to pestka, stół aż uginał się od pyszności ;) Upiekłam ciasteczka cynamonowe, ciasto marchewkowe (KLIK), ciasto czekoladowo-rumowe i bohatera dzisiejszej notki, czyli keks angielski :))

Jest bardzo prosty w wykonaniu. Chcecie spróbować? Jeśli tak, to przygotujcie:

150 gram rodzynek (polecam sułtanki)

150 ml rumu

200 gram masła (w temperaturze pokojowej)

150 gram drobnego cukru do wypieków

4 jajka

300 gram mąki pszennej

łyżeczkę proszku do pieczenia

ok. 200 gram mieszanki keksowej (suszone i kandyzowane owoce)

opcjonalnie można dodać garść potłuczonych orzechów włoskich

Składniki gotowe? Więc do roboty! ;)

Kilka godzin przed pieczeniem zalejcie rodzynki rumem i odstawcie do nasiąknięcia. Do jednej miski przesiejcie mąkę i proszek do pieczenia. W innej za pomocą miksera utrzyjcie masło. Dodajcie do niego cukier i ucierajcie nadal do uzyskania puszystej masy. Następnie dodawajcie jajka, miksując po wrzuceniu każdego z nich aż do połączenia składników. Do utartej masy dodajcie mąkę z proszkiem i wymieszajcie do połączenia. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji dorzućcie mieszankę keksową i rodzynki (razem z rumem), wymieszajcie ponownie.

Uzyskane ciasto przełóżcie do keksówki (moja ma 28 cm długości), wysmarowanej wcześniej masłem i wysypanej bułką tartą. Wyrównajcie jego powierzchnię. Najgrzejcie piekarnik do 160 stopni C, pieczcie 20 minut, a następnie zwiększcie temperaturę do 175 stopni C i pieczcie przez kolejnych 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka).

Przepis (w nieco zmodyfikowanej formie) pochodzi ze strony Moje Wypieki (KLIK).

Keks angielski jest lekko słodki, lekko alkoholowy, bardzo smaczny i sycący. Idealny na (nie tylko świąteczny) deser :) Właśnie wcinam ostatni kawałek!

Co dobrego Wy upiekłyście w te święta? 

A może ugotowałyście coś pysznego? 

Pochwalcie się swoim najlepszym świątecznym, kulinarnym dokonaniem! :)

Póki nie jest za późno ;)

Sprawy zawodowe i przygotowania do Świąt zatrzymały mnie jeszcze na chwilę, ale już jestem! Tym razem serio ;) Pora na moją gwiazdkową wishlistę! Póki nie jest za późno ;)

Muszę przyznać, że miałam lekki problem z określeniem rzeczy, o których marzę. Wygląda na to, że większość moich materialnych pragnień z listy życzeń 2012 ma obecnie status "zrealizowane" :) Coś się jednak znalazło ;)) 

Tak więc droga Pierwsza Gwiazdko!

źródło

Marzę ... 

... o srebrnych, srebrno-złotych i cyrkoniowych koralikach do mojej nowiutkiej, otrzymanej od kochanego narzeczonego bransoletki Pandora :))

... o srebrnym zegarku, który idealnie by mi z nią korespondował ;)

... o kremowym płaszczu :)

   źródło

... o nowej klasycznej, czarnej torebce (ponieważ moja powoli dokonuje żywota) :)

źródło

... o nowych klasycznych, czarnych szpilkach (bo tak) ;)

 źródło

... o złotych kolczykach - wkrętkach z diamentami, 

które stworzyłyby idealny komplet z moim pierścionkiem zaręczynowym :)

źródło

... o nowym, pełnym flakonie Botrytis od Ginestet, 

bo w poprzedniej flaszce zostało raptem parę mililitrów ...

źródło

... o kolorowych garnkach (i wielu innych pięknych bibelotach) do mojej przyszłej, jeszcze nieistniejącej,

ale już dokładnie zaplanowanej białej, nowoczesnej kuchni :))

źródło

źródło

Dzisiaj Wigilia. Święta.

W kontekście mojej dzisiejszej notki pozwólcie, że złożę Wam najserdeczniejsze życzenia

spełnienia marzeń :))

Zwłaszcza tych niematerialnych - czego życzę również sobie.

Niech te Święta będą dla Was czasem spędzonym w atmosferze spokoju i wzajemnej życzliwości.

Wesołych Świąt!

źródło